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拾得一品
 
拾得一品

和为贵,合为乐
拾得一品
品味和合文化的精致生活

杭州富阳鸿利食品有限公司旗下品牌“拾得一品”,传承中国传统和合文化,倡导健康的素食文化,追求100%的原味食品,致力于消费者安心放心的精致生活。品牌旗下主要生产笋系列、食用菌系列、山野菜系列,从水煮原味食材到精致调味小菜等素食健康产品。

杭州富阳鸿利食品有限公司创办于1996年,目前直接控股浙江佳伊乐食品有限公司、富阳凯森纺织有限公司、浙江成飞进出口公司、杭州三清农场有限公司,公司共占地面积公司共占地面积59900平方米(其中鸿利工厂7900平方米,佳伊乐50000平方米,凯森工厂2000平方米)。2002年已通过ISO9001国际质量管理体系认证,2004年通过HACCP认证。主要从事初级农产品开发、加工、销售的外向型企业,具有自营进出口权。作为“拾得一品”品牌的主生产线,杭州富阳鸿利食品有限公司成就了“拾得一品”品牌产品的高品质。

基于“一切以顾客的健康为主”的企业理念,只使用令顾客安全安心享用的原料,向顾客奉献精心制造的安心食品。公司将以更高的自豪感,精心制造最佳商品答谢广大消费者。

 

Corporate Culture

企业文化

鸿利企业成立至今十多年,很庆幸的,大部分职工都是与公司一起成长走过的。从最初的50人,发展到今天的500人,不是简单的数字累计,而是团结的力量。公司从创办开始,十分注重人性化管理,处处体现“以人为本”的经验模式,很多职工都来自贫困山区,经济条件相对落后,公司成立工会,设立医疗互助基金,通过互助的方式,实实在在为工人解决困难,最大程度上保证职工的身体健康和经济效益,服务好任何一名职工,充分体现了“一方有难、八方支援”的传统美德。同时,开展各项有益活动,努力提高员工队伍的素质。历年来,公司工会联合团支部在节假日期间开展拔河比赛、篮球赛和举办文艺汇演;组织员工外出旅游;协同生产技术部开展各种劳动竞赛。通过这些活动,增加了员工的亲和力和凝聚力,提高了员工的思想素质和技术水平,培养了团队精神,为公司的发展起到了积极的促进作用。为了能让更多有能力的员工参与企业管理,从2007年开始朱总特实行股权激励制度,每年结合员工的工作表现,每年选定2-3人入选公司董事会,由指定的法律顾问进行股权分配,截止目前共发展12位董事会成员,真正实现企业现代化管理模式。

Corporate Philosophy

企业理念

  • 安全Clear

    坚持安全第一原则,监督好每一个操作工序,把握好每一个关键控制点,完善好每一个产品品质,确保每件产品的安全。

  • 创新Create

    企业发展的动力源于创新,产品创新、技术创新,才能有效实现企业的创新,才能为企业注入新的生命力。

  • 智慧Clever

    我们一如既往坚持智慧的管理,相信智慧的力量,用智慧管理企业,必将生机勃勃。

Enterprises Values

企业价值观

成就客户,发展自我。

Concept Of Business Services

企业服务理念

客户永远是对的。

Enterprise Vision

企业愿景

为我们的客户、员工和供应商在内的所有人,提供创造和实现他们美好的机会。

Enterprise Missoin

企业使命

为消费者提供“安全、安定、安心”的食品。

 

Development History

鸿利历程

1996年5月 成立富阳鸿利食品有限公司

1997年1月 富阳鸿利食品有限公司正式运行生产

2003年3月 成立浙江佳伊乐食品有限公司

2005年3月 成立杭州三清农场有限公司

2006年5月 成立富阳凯森纺织有限公司

2007年2月 成立浙江成飞进出口有限公司

一、企业概况

富阳鸿利食品有限公司创办于1996年,目前直接控股浙江佳伊乐食品有限公司、富阳凯森纺织有限公司、浙江成飞进出口公司、杭州三清农场有限公司,公司共占地面积公司共占地面积885000平方米(其中鸿利工场25000平方米,佳伊乐工场50000平方米.凯森工场13500平方米)。企业总资产1.8亿元,各公司年出口交货值在5千万美元以上,员工500人,系浙江省农业科技企业、浙江省林业重点龙头企业、浙江省骨干农业龙头企业、杭州市十佳农产品加工企业,富阳市创汇型“515”工程企业,重质量创品牌守信用示范单位。公司建有国际领先的冷冻及调味食品生产线,产品涉及盐渍、水煮、保鲜冷冻、调味、水果五大类逾百种产品,年加工各类农产品22000吨,并建有订单农业基地25000余亩,是成为一家集种植、加工、出口、研发为一体的现代农业企业。

二、企业产品、市场运作、两次转型

公司最早是以水煮笋起步,刚起步阶段生产上各项管理并不能完全跟上,特别是产品品质,困难很多,但这并没有让朱总没有放弃,他一边积极寻找客户,一边不断强调品质的重要性,正因为鸿利工场整个团队能始终如一的坚持品质至上,最后不到半年的时赢得了日本最大的水煮笋客商(冈本)的第一笔订单,至今鸿利工场仍是日本冈本水煮笋的最大的供应商。随着水煮笋行业的兴起,国内崛起大量的加工商,面对市场的竞争,公司大胆的开展第一次转型,由水煮系列向调味系列提升,开发调味山露、调味南瓜等新产品,当时鸿利现有的加工能力已完全满足不了出口的需要,必须有更大规模的加工场地及生产能力才能让鸿利继续向前。浙江佳伊乐食品有限公司的成立,得益于政府各部门的支持及帮助。该工场以加工出口日本高档蔬菜为主,通过引进专家,使得产品由初级化加工过渡到精细化加工,在工艺及产品结构上不断的创新,大大提高产品的附加值,进而提高了出口价格,如2010年公司开发的冷冻调味红白胡萝卜丝,将原本几毛钱的萝卜变成好几美金的,转间产品的价值提高好几十倍。公司一直强调“工厂不做搬运工,要做性价比高的产品”。优越的品质,赢得了日本越来越多客商的青睐,很多客户均表示订单交给鸿利工场,很让人放心。也进一步印证,企业唯有不断创新、升级,才能保持活力与生命力。

2009年,经济危机的到来,国家整体出口形势并不乐观,在全省经济转型升级大前期下,在做好国际市场的同时,积极发展国内市场,很多企业认为国内市场的产品品质可以低于出口要求,但朱洪平总经理却不是这样,仍然以高品质要求,同时在工艺上进行调整,开发适合国内市场老百姓的口味。正基于从最普通消费群体出发,抓住老百姓最真实的需要,鸿利企业的国内市场稳定了,也做强了,并于2011年成立杭州旭食贸易有限公司,专门开展国内业务。目前市场已遍布东北、西北、江浙等各大流通市场及大型商超。从整体销售情况及市场运作,企业的二次转型都非常成功。

三、企业内部管理转型、升级

公司将生产品质放首位的前提下,时刻没有忘记企业内部管理。朱洪平总经理亲自建立完善企业各项管理制度,健全企业各个部门的工作程序,做到事事有章可循。行政管理上,积极运用先进的信息化办公软件,推行电算化管理、实行ERP软件办公,尽量无纸化办公,这不仅使得工作内容更加清晰,而且大大提高了工作效率,节约成本。推行绩效考核制度,激发员工的工作积极性,对于节约部分,按一定的比例进行奖励,让员工真正与企业并存。在生产管理上,更新设备、进行技术改造。如冷冻黄秋葵切片作为公司主打产品,起初每吨黄秋葵切片需要200人左右,耗费人工工资6000元左右,之后经过技术革新,使用切丝机操作,每吨黄秋葵只需10人,人工工资为500元。这不是简单数据的减少,他所带来的效益对于企业是不可估量的,特别是劳动力成本、原材料成本日益剧增的情势下,更需要发挥科技技术所带来的巨大作用。

四、产品安全、基地管理

出口的农产品,最核心、最关键件因素是农残问题,这是任何一家农产品加工企业都不敢触摸的敏感地带,也不可能存在任何幸运,特别是出口日本的企业。这使得企业必须建有自己的农产品基地。1997年开始,公司以“承租土地、自主开发”的方式向农民承租了100亩土地,引进山露新品种,当年就取得了成功,16年过去了,公司一直以“订单农业”的形式在全国各地发展各种种植基地。在政府的引导下,目前企业已建立自有蔬菜基地25000亩,从富阳、余杭、萧山延伸到安徽、四川等全国各地,逐步形成产业化经营。在自有基地,公司不定期指派专业的植保员深入田间为农民讲解、指导。从种植到加工出口,形成一个完整的系统,即农产品质量追溯体系。该体系的建立,受到杭州市出口检验检疫局的高度肯定,也是作为杭州农产品出口企业的典范。“订单农业”,不仅明确了企业收购义务,而且承担了市场风险,但切切实实给农民解决了卖难困难、规避市场风险,同时有效的解决了农民种难问题,让农民有的放矢,更重要的是促进了农民增产增收,繁荣地方特色农业种植经济的发展,这也是企业紧密结合党中央“三农”问题而开展的工作,能实实在在让农民走上脱贫致富的道路,是朱洪平总经理当时实行“公司+农户+订单基地”的经营管理模式”的初衷。

五、未来3-5年工作计划
(一)、生产加工:

1.市场方面:由最初单一的出口向国内市场发展,争取通过3年时间,在确保国际良好的市场份额下,国内销售由目前的5%,提高到公司总销售额的30%。

2、产品结构:以原料加工为主,过渡到佳伊乐高端产品,在未来3-5年,计划增加科技、研发投入,已与日本太崛株式会社、浙江大学、浙江工业大学、中国理工大学达成合作意向,成立研究生实习基地,共同研究适合中国老百姓的产品,争取每年完成5-8个新产品投放国内市场。

(二)、企业内部管理:

进一步实行信息化管理,延伸至各相关部门,未来3-5年,投资2-3千万元,进行技术改造,实现设备替代工人操作,真正建立现代企业制度。

(三)、职工福利方面:

未来3-5年,确保员工、管理人员工资年增长率达15%以上。

鸿利企业一直以“质量第一、安全第一,倡导绿色、健康、和谐”的理念管理与经营公司。做食品就是做良心,但近几年陆续出现的食品安全事件,向更多的食品企业提出了严峻的考验。食品安全的重要性不容忽视,食品安全可以说是一个食品行业能否健康、快速发展的本质条件,是企业承担社会责任的一种方式,是对消费者的一种承诺,同时,也是企业承担社会责任,回报社会的一种方式。公司成立至今,一直兢兢业业的做产品,未出现过任何重大产品品质投诉、食品安全事件,这来源于原料的精益、来源于加工的求精,更来源于内心尺度的把握,也正是基于高品质、严要求下,鸿利食品才能风雨无阻的走过了16个年头。并在绿色中继续成长、腾飞。

 

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